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Variété à racine longue, volumineuse, à peau rugueuse et noire. Sa chair est blanche et savoureuse. Il se conserve bien durant l'hiver. Tous les radis sont riches en calcium, en potassium, en vitamines C et en soufre, qui stimule l'appétit et la digestion.
SEMEZ de juin à septembre, à 2/3 cm de profondeur, en ligne espacées de 25 cm. RECOLTEZ de septembre à début décembre. Se conserve bien en cave.
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