Prunus cerasus 'Bigarreau Coeur De Pigeon' - Cerisier

Cerisier 'Bigarreau Cœur de Pigeon' - Prunus cerasus

Cerisier 'Bigarreau Cœur de Pigeon'

« Variété très ancienne à gros fruits en forme de cœur »

Le cerisier 'Bigarreau Cœur de Pigeon' - Prunus cerasus est une variété connue depuis 1540 grâce à sa magnifique floraison et à ses gros fruits particulièrement sucrés. Il s’agit d’une variété non autofertile qui doit être combinée à un cerisier Bigarreau Napoléon ou Burlat.

• Ce cerisier doit son surnom aux gros fruits en forme de cœur qu’il produit. En plus d’être fermes et croquants, les cerisiers affichent une superbe peau brillante.
• Ce bel arbre à croissance rapide de taille moyenne peut atteindre 5 à 10 m de hauteur à l’âge adulte. Il a la particularité de présenter une forte vigueur.
• Sa magnifique floraison intervient entre fin mars et début avril. La variété Cœur de pigeon se couvre de jolies petites fleurs blanches avant l’apparition du feuillage.

Utilisation :

• Le cerisier 'Bigarreau Cœur de Pigeon' - Prunus cerasus est particulièrement rustique. Il est capable de supporter des températures allant jusqu’à -20 °C.
• Cette variété peut être plantée dans toutes les régions de la France, au sein d’un verger, au fond d’un massif ou dans un jardin. Les expositions nord sont à éviter dans les régions les plus froides.

Présentation :

Famille : Rosacées

Taille à maturité : 6 m

Densité de plantation : 2 à 3 m entre chaque plant

Période de floraison : en avril

Couleur des fleurs : blanche

Couleur des fruits : rouge clair

Parfum : plante non parfumée

Sol : tout type de sol frais et sec

Exposition : en plein soleil

Feuillage : caduc, vert foncé

Rusticité : plante rustique jusqu’à -20 °C

POUR ALLER PLUS LOIN

Comment planter le Cerisier 'Bigarreau Cœur de Pigeon' - Prunus cerasus ?

En pleine terre :

• Le Cerisier 'Bigarreau Cœur de Pigeon' - Prunus cerasus préfère les emplacements ensoleillés ainsi que les sols bien drainés.
• Il se plante en automne ou au printemps, à proximité d’un cerisier de variété Burat ou Napoléon.
• Dans un trou de quatre à cinq fois le volume de la motte, ajoutez de la terre de fond et de la terre de surface.
• Apportez un amendement organique et de la corne broyée à la terre et retirez les cailloux et les herbes indésirables.
• De même, installez un tuteur en biais en évitant de toucher le tronc. Ce dernier doit rester en place au moins les deux premières années de culture.

Arrosage et engrais :

En terre :

• Il est important de bien arroser le cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon juste après la plantation.
• En été, paillez au pied du plant au lieu de l’arroser pour conserver la fraîcheur du sol.
• Apportez régulièrement un engrais pour arbre fruitier pendant la première année de culture.

Soins et entretien :

En pleine terre :

• Une taille de formation est à effectuer les trois premières années. Pour ce faire, retirez les branches dirigées vers le centre pour optimiser le développement de l’arbre.
• Puis, taillez les rameaux à fruits tous les trois à quatre ans après la récolte des cerises.
• Appliquez du mastic sur les plaies pour limiter l’écoulement de gomme qui peut affaiblir l’arbre.
• Retirez le bois mort en fin d’hiver.
• Installez un filet de protection pour protéger votre cerisier des oiseaux et pulvérisez-le d’eau savonneuse pour prévenir les attaques de pucerons.

Trucs et astuces :

Tous les cerisiers se taillent en vert, ce qui signifie que leur taille doit être effectuée juste après la récolte. Cette opération n’est pas souvent indispensable et doit rester superficielle.