Diospyros kaki 'Fuyu' - Plaqueminier

Plaqueminier Kaki Pomme 'Fuyu'

« Un majestueux géant avec une délicatesse insoupçonnée »

Le plaqueminier, également connu sous le nom de Diospyros, est un arbre fruitier autofertile originaire de Chine. Il se distingue par sa grande taille pouvant atteindre les 7 m à sa maturité. Le Kaki pomme ou Kaki du Japon, est un fruit issu du Diospyros Kaki Fuyu. Il a la taille d’une pomme, présente une chair sucrée qui est dépourvue de pépins. Ce fruit non astringent peut se consommer directement après la récolte.

• Le Plaquemonier affiche une floraison tardive. Ses petites fleurs jaune clair n’apparaissent que vers le mois de mai ou juin. Elles sont naturellement pollinisées par les insectes.
• Les feuilles du Plaquemonier ont une forme allongée d’une couleur verte brillante.
• Les fruits restent généralement accrochés aux branches même si le feuillage est déjà tombé.

Le fruit Diospyros Kaki Fuyu présente une forme légèrement aplatie et sa taille reste similaire à la mandarine. De couleur rouge, sa chair est fondante et ne contient pas de pépins. Certains agriculteurs laissent les fruits blettir sur leur arbre pendant quelque temps pour qu’ils se gorgent de sucre.

Utilisation

• Le Plaqueminier Kaki Pomme 'Fuyu'Il est souvent utilisé en tant qu’arbre décoratif ou en bonsaï.
• Il trouvera facilement sa place dans un endroit ensoleillé et abrité. Il peut être planté aux côtés de différents arbres fruitiers de la même espèce.
• Le kaki pomme est un fruit qui se consomme directement après la récolte. Son goût sucré en fait un ingrédient parfait pour les desserts ou les préparations diverses. Il est aussi idéal pour concocter des confitures ou de délicieuses compotes.

Présentation

Famille : Ebenacea

Taille à maturité : environ 7 m

Densité de plantation : 1 pour tous les 20 m²

Période de floraison : mai — juin

Période de récolte : octobre

Couleur des fleurs : blanc jaunâtre

Couleur des feuilles : verte

Couleur des fruits : orange

Parfum : fruit parfumé

Sol : non humide, fertile

Exposition : soleil et légèrement ombre

Feuillage : caduc

Rusticité : supporte des températures allant jusqu’à — 15 °C

POUR ALLER PLUS LOIN

Comment planter le Diospyros kaki Fuyu ?

En pleine terre :

• Le Kaki Fuyu est un excellent arbre d’ornement avec ses feuilles larges. Il s’installera très bien dans une haie de fruits ou bien en isolé.
• Le Diospyros kaki Fuyu se plante idéalement en hiver, hors gel, ou bien au printemps, à condition de bien l’arroser régulièrement.
• Privilégiez un emplacement très ensoleillé pour qu’il se développe rapidement.
• Cet arbre se plaît dans presque tous les types de sols, mais le mieux est de le planter dans un terrain acide.

En pot ou jardinière :

Arrosage et engrais : 

En terre 

• Un apport de compost bien mûr est de mise.
• Arrosez régulièrement la première année de sa plantation, en début de printemps et en été.
• Ajoutez un paillage sur les nouvelles plantations pour garder l’humidité du sol.

En pot ou jardinière :

• Les mêmes conseils dans la partie « en terre » s’appliquent ici

Soins ou entretien :

En terre

• Cet arbre fruitier s’avère peu sensible aux ravageurs et aux maladies.
• Effectuez une taille récurrente à la fin de l’hiver pour enlever les branches retombantes et le bois mort.

En pot

• Étayez les branches qui sont les plus chargées afin d’éviter que ces dernières ne se cassent

Trucs et astuces :

À noter que le semis/plantation du Diospyros Kaki Fuyu peut s’effectue toute l’année, même si de nombreux agronomes recommandent de le faire entre mi-novembre et fin-avril.