Wasabia japonica ' mazuma '

Plant de Wasabi au feuillage caduc vert. Floraison blanche en Avril-Mai. Utilisé depuis le Xème siècle, sous forme d'une pâte vert clair. Le Wasabi est extrait en frappant finement le rhizome. Il a un goût doux et très aromatique avec une sensation de "chaud". Il accompagne très bien des mets tels que les sushis et sashimis. Convient très bien pour la culture en pot.

Port compact: 0.20 x 0.30 m.

Rusticité: -15 °C

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