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Vivace comestible à feuilles caduques vertes et pétiole bien rouge. Fleurs blanches sur de longues tiges en juin juillet. Soleil mi-ombre. Sol riche et frais. 1m de haut et 1m de diamètre. Très rustique: -15°C.
Famille: Polygonaceae Origine: Eurasie Utilisation: A consommer cuisinés (desserts, confitures, conserves)
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