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Variété très rustique et très productive, au feuillage vert foncé et à gros pied trapu. Ce légume indispensable, à la mauvaise saison se consomme de multiples façons. C'est le roi du potage et du pot-au-feu! Faiblement calorique, il est riche en antioxydants, en vitamines, en minéraux, et en fibres.
SEMEZ en pépinière de février à avril, à 1/2 cm de profondeur. RECOLTEZ 4 à 5 mois après le semis, en prenant un poireau sur deux.
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