Semis: en pépinière de février à avril en pleine terre à 1/2 cm de profondeur et 30 cm entre les lignes.
Culture: repiquer en lignes distantes de 30 cm tous les 10 cm sur le rang dans une rigole de 10 cm de profondeur. Arroser copieusement. Dès que le poireau a repris de la vigueur, butter la terre sur le fût pour le blanchir.
Récolte: 4 à 5 mois après le semis.
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