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Le plus parfumé des persils, On utilise son feuillage peu découpé pour parfumer salades, légumes et grillades. Ses queues, encore plus aromatiques que les feuilles, agrémenteront plats, sauces et potages. Il est riche en fer, en potassium et en vitamines.
SEMEZ de février à septembre, à 1/2 cm de profondeur, en ligne espacées de 25 cm. Pour faciliter la germination, trempez vos graines pendant une nuit avant le semis. RECOLTEZ 4 mois après le semis.
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