Laurus nobilis - Laurier sauce

Arbuste persistant au feuillage vert foncé aromatique aux fleurs minuscules jaune clair odorantes en avril suivies de fruits noirs recherchés par les oiseaux. Utilisé principalement en cuisine pour ses feuilles aromatiques, en vue de confections de plats au four, ou en cocotte (A mijoter).

Soleil, mi-ombre ou ombre.

Sol ordinaire à sec.

Port vertical: 3 à 4 m x 1,50 m.

Rusticité: -15°C.

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