Semis: semer en place de juin à août à 1 cm de profondeur, 30 cm entre lignes de semis en sol bien ameubli.
Culture: éclaircir un mois après le semis en laissant un plant ts les 20 cm. Plante rustique ,binages profonds après éclaircissage et arrosages.
Récolte: elle se fera en fin d'automne pour les semis précoces et à la reprise de végétation pour les plus tardifs. Couvrir la plante ou refermer la pomme pour le blanchiment.
Astuce: semer en même temps de la chicorée de' Verone rouge' et de la' pain de sucre' blanche pour colorer vos salades.
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