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Aromatique annuelle aux feuilles fines et légères qui rappellent le fenouil, légèrement anisées. Exposition ensoleillée et terrain bien drainé. Les feuilles sont utilisées pour assaisonner des viandes, poissons ou encore des soupes. Les graines sont utilisées pour relever le goût des plats grillés. Pour disposer en permanence de feuilles fraîches, il faut effectuer des semis espacés dans le temps. Rusticité: -5°C.
Semer d'Avril à Mai.
Récolte d'Août à Octobre.
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